Vegetariana

Shakshuka de cenoura


Ingredientes (1 porção):

1 cebola pequena; 1 dente de alho; 1 tomate maduro; 1 folha de louro; 1 cenoura; 2...

Falafels de batata-doce


Ingredientes (20 porções):

260g de grão-de-bico cozido; 240g de batata-doce assada; 1 colher de sopa de azeite; 1 colher de...

Pataniscas de Couve-flor


Ingredientes (10 porções):

300g couve-flor ralada; ovos; sopaaveia instantânea em pó; ½ cebola picada; ½ c. café sal iodado ou flor de sal ...

Grão de Bico Tostado


Ingredientes (8 porções):

400 g de grão de bico cozido 30 ml de azeite virgem extra Pimentão doce em pó...

Lulas Grelhadas com Batata Doce


Ingredientes (4 pessoas)

Para o prato: 450g de lulas limpas 2 dentes de alho 1/2 limão Sal e mistura de pimentas...

Bifes de Tofu com Natas e Cogumelos


Ingredientes (2 pessoas):

250g de tofu Sumo de 1/2 limão 2 dentes de alho Mistura de pimentas q.b. Azeite 200...

Almôndegas de Lentilhas no Forno


Ingredientes (cerca de 12 almondegas)

½ cháv. de flocos de aveia finos 150g de cogumelos frescos 2 dentes de alho ...

Empadão Vegetariano


 

Ingredientes (4 pessoas)

Recheio: 1 cebola pequena picada 2 dentes de alho picados 1 cenoura aos cubos 1 alho-francês em rodelas ...