Lulas Grelhadas com Batata Doce


Ingredientes (4 pessoas) Para o prato: 450g de lulas limpas 2 dentes de alho 1/2 limão Sal e mistura de pimentas...

Bifes de Tofu com Natas e Cogumelos


Ingredientes (2 pessoas): 250g de tofu Sumo de 1/2 limão 2 dentes de alho Mistura de pimentas q.b. Azeite 200...

Caril de Couve-flor


Ingredientes (2 porções): 1 cabeça de couve-flor cortada; ½ cebola picada; 1 tomate grande maduro; 200 ml de leite de...

Shakshuka de cenoura


Ingredientes (1 porção): 1 cebola pequena; 1 dente de alho; 1 tomate maduro; 1 folha de louro; 1 cenoura; 2...

Falafels de batata-doce


Ingredientes (20 porções): 260g de grão-de-bico cozido; 240g de batata-doce assada; 1 colher de sopa de azeite; 1 colher de...

Pataniscas de Couve-flor


Ingredientes (10 porções): 300g couve-flor ralada; ovos; sopaaveia instantânea em pó; ½ cebola picada; ½ c. café sal iodado ou flor de sal ...

Almôndegas de Lentilhas no Forno


Ingredientes (cerca de 12 almondegas) ½ cháv. de flocos de aveia finos 150g de cogumelos frescos 2 dentes de alho ...

Empadão Vegetariano


  Ingredientes (4 pessoas) Recheio: 1 cebola pequena picada 2 dentes de alho picados 1 cenoura aos cubos 1 alho-francês em rodelas ...