Pão de Frigideira
Ingredientes (1 pessoa)
- 1 colher de sopa de farinha de amêndoa
- 1 colher de sopa de flocos de aveia
- 1 ovo grande
- ½ colher de bicarbonato de sódio (adicionar antes de levar a massa a cozinhar)
- 1 colher de sopa de semente de girassol
- pitada de sal
- Azeite q.b.
- Canela q.b.
Preparação:
- Misturar todos os ingredientes até obter uma massa espessa (se ficar muito liquida acrescentar um pouco mais de farinha).
- Untar uma frigideira pequena com um fio de azeite, retirar o excedentes com um guardanapo (ou optar por anti-aderente).
- Coloque a massa de forma a que fique com cerca de 1,5cm de altura e cozinhe em lume brando
- Assim que a massa começa a formar bolhas é altura de virar o pão.
- Polvilhe com as sementes, coloque a tampa e deixe cozinhar 2 minutos.
- Retire da frigideira. Está pronto a servir.
Nota: Imagem meramente ilustrativa
