Dips de legumes com molho de queijo quark

Dips de legumes com molho de queijo quark

Ingredientes (1 pessoa)

• 100ml de queijo quark 0% gordura
• 1 colher de sopa de azeite
• 1 colher de café de mostarda Dijon
• 1 colher de café de sumo de limão
• 2 colheres de café de cebolinho e cebola picados
• Sal e pimenta q.b.
• 1 cenoura, ½ pepino cortados em palitos, ramas de aipo.

Preparação:

• Num recipiente coloque o sal, a pimenta, e o sumo de limão. Adicionar a mostarda e o azeite batendo bem com a ajuda de uma batedeira.
• Adicione o queijo quark e continue a bater até obter uma mistura cremosa e uniforme.
• Misture as ervas finamente picadas e envolva.
• Sirva com os legumes cortados em palitos.

Imagem meramente ilustrativa.