Aveia no forno com banana

Ingrediente (6 porções):

• 2 ovos;
• 200 ml de bebida vegetal sem adição de açúcar;
• 230 g de flocos de aveia;
• 2 bananas maduras
• Canela em pó q.b.

Modo de preparação:

1. Pré-aquecer o forno a 190ºC;
2. Num liquidificador triturar 1 das bananas, a bebida vegetal e os ovos;
3. Triturar os flocos de aveia até ficarem em farinha e adicionar à mistura anterior juntamente com canela em pó a gosto;
4. Colocar numa travessa previamente untada com óleo de côco;
5. Cortar a outra banana em três partes e dispor por cima.
6. Levar ao forno durante cerca de 30 minutos.

Nota: Imagem meramente ilustrativa