As dietas de baixo índice glicémico são saudáveis?

Essas recomendações levam a promoção de uma alimentação saudável, rica em fibras, de baixa densidade energética, adequada com relação aos macronutrientes e antioxidantes. É, portanto, uma recomendação que favorece a manutenção de um peso saudável, a manutenção da saúde e a prevenção de doenças crónicas.